●近所のスーパーにやっすいソーセージ売ってる。パッケージこそちょい高級っぽい雰囲気で、シャウエッセン系に見えるが150g足らずで100円そこそこ、これはポークビッツとか赤ウィンナーどころか大概の挽肉よりも安い。とりあえず買ってきて普通に焼いて喰ってみると、所謂ごちそうソーセージには当然及ばんが別にそこまで悪くない。
それにしても価格、100gあたり100円を大幅に切ってるとなるとフツーに肉として安いんだよね。なのでこれを具として使ってみる。このソーセージを粗みじんに刻み、炒めて焦がす。玉子一つ割り入れて固めつつマヨネーズしぼり入れて味を付け、同じ格安スーパーで売ってた安売りポテサラぶちこんでまとめる。ヴォアラ！ 粗挽きミートの高級ポテサラのできあがり。喰ってみると焦がしたソーセージの香ばしさと肉っぽさで格段に旨い。うーん…これはいいな！ つーかそもそもこのソーセージ、なんでこんなに安いんだろ。いいけど。
