メシ話
●酔った状態でスーパーに寄るとなんか要らんもん買いがちで、こないだは数の子ワサビなる粕漬け総菜を買ってきてしまって、喰ったらもうとんでもなくワサビっ辛くて喰えねーよ! と冷蔵庫に放り込んでおいたんだけど翌朝以降にちょっと喰ったらこれはこれで…
●冷凍のフォルマッジピザ2枚入りが値引きだったので買ってくる。こういうのにはハチミツと胡椒だよなと冷蔵庫開けたらハチミツの残り量がかなり心もとない。折角だからたっぷり使いたいけど今から買いに出るのはめんどくさいな…と思い、買い置きしてたカンロ…
●うちから電車でちょいのところにやっぱりステーキの店があるのを知って行く。 赤身肉300+100gに赤ワインボトル、あと自動でついてきたキャベツとライスとカレーのバイキングで4000円前半はすごく安い。赤身肉ガツガツ噛みしめて喰うのにとてもよろしくて、…
●近所のスーパー内のパン屋で自家製ピザを売ってて、過去一回買って喰ってみたけど所謂「翌日のピザ」状態だったのでおいしくはなかった。という前提があって、そういやオーブントースターあるんだしリベイクすればいいのでは、と気付いてやってみようと思っ…
●帰省しててその帰りに新大阪でなんか喰おうと思ってでかいトンテキの写真見てふらふらと入って食べてきました。ケラケラって名前だったかな。 大きさ選べてこれが500gで2500円くらいだったかな。大御所マロリーのと比べるとこっちの方がしっとり気味で割と…
●サイゼリアは安くて旨くて好きですけどちょっと物足りないなってときにはこうするという写真。 ある場所でこうして喰ってんですよと言ったらそんなもんデブの風上にも置けないくらいの所業でありどうせやるならそれにピザ2枚とドリア2皿くらい付けなさいと…
●レトルトカレーの主にお店関係の買って食ってたのの続き。お店を離れてあんまり食ったことないタイ(ヤマモリ)系のカレーとかも喰いだして、そこそこ感想が溜まってきたのでここに置く。前回のはこっち↓。 https://oyadge01.hatenablog.com/entry/2025/07/…
●ネット上の記事に「カマンベールチーズにハチミツかけたのがおいしくてピザとかクラッカーとかの土台はなんでもいい」ってのがあって妙においしそうで、しかし今うちにあるのがいつのか判んないハチミツと冷凍したシュレッドチーズもどき(植物油起源)とイ…
●焼きとんチャーハン。 セブンイレブンの小分けレンチン冷凍食品に焼きとんってのがあって、旨いがしょっぱくて脂っこい。これこのままメシと炒めたらチャーハンになるのでは、と思ってそのようにしたのがこれである。結果的にあとちょっと味が薄かったので…
●シーフードヌードルにいなばのグリーンカレーで東南アジア的においしくなるというレシピは割と定番らしく、やってみると確かに旨い。けれど俺はあんまり東南アジア系の料理に経験値が無いので、これがどういう旨さなのか、世の中のどこかにあるだろう東南ア…
●納豆キムチチャーハン。ちょっと考えるとアジア近隣三か国のクロスオーバーメニューだなこれ。キムチも納豆もうまさやパンチ力として信頼のおける素材だが、チャーハンの具となるとちとハンデが付くってのは両方とも水分の多い食材であり、パラパラを是とす…
●近所の行ったことない店に行ってみる流れの一環として。スペイン料理屋でステーキ喰ったのがこないだ。 ステーキ焼けるまでにつなぎのキッシュ頼んで、 あとメガハイとグラスワイン頼んで喰って4000円ちょいは安い。ちょっとびっくりした。ステーキ400gが23…
●辛いものは好きだけど辛さには弱い、そういう鬱陶しい嗜好は自認しているのでこういう商品があると買ってしまう。寿がきやブランドでエースコックの商品。 食ってみたら結構な辛さで「これホンマにひかえめなんか…?」と思ったがまあ、食べることができたっ…
●豚キムチ炒めで出てくる脂をめんどくさがってそのままにしたので脂々した豚キムチになった。 食べ終わったけどちょっとだけ洗うのイヤかな。
●今日の外食はマーボカレー。 左わきの肉は牛タン。こう見えて低温調理で熱は通ってて歯ごたえ味わいよし。相変わらずここのスパイスカレーは喰ってる端から味が変わるので何喰ってるという一貫した感想がしづらく、ただ旨い。しかし俺猫舌なのでアッツアツ…
●近所の入ったことない店に入ってみる。 さえないおっさんが入るのにちょっとハードル高そうな肉バルだったが別になんてことなく肉喰って酒飲んで出た。Tボーンステーキ旨かったです。下にフライドポテト敷き詰めて合って肉エキスで旨い。以上。
●センマイのネギ塩ダレ安売りしてたので買ってきてネギ足して炒める。 パッと見ィがなんか冒涜的で人の理を越えたものっぽい感じがするが、味は旨い。センマイに深いうま味はないけどあのコリコリした食感がいいのよね。…あの御大は海産物と同時にホルモン系…
●最寄りの商店街にちょいマイナー気味なチェーン焼鳥/唐揚げ持ち帰り店があって、これができてしばらくしたら同じ商店街で個人経営の行きつけ焼鳥屋が店を畳んじゃったので少々アンビバレンツな感情はあるのだが、まあそこまであれこれ言うほどでもない。ご…
●食物ストック棚からレトルトのミートソースが出てくる。俺こんなん買ったっけ…? そもそもパスタ自体結構前に消費し尽くしてんだけどな、と賞味期限見るとあと2カ月くらい。となるとやっぱだいぶ前に買って忘れてたんだな。 しかしこれを消費するとなるとま…
●砂ずりに切れ目入れて軽く下茹でしてから紹興酒で蒸し焼きにし、キムチと炒めて醤油で味を調える。旨いことでした。 砂ずりって安くて旨くてありがたい。鶏一羽からわずかしか採れないはずなのに安い。ありがたい。今回は酔っぱらってアテ作った都合上無駄…
●ちょっと前に買ってそのままとってあったセブンイレブンのカップ塩焼きそば喰う。マルちゃんのOEM品で青のり生姜風味がうまそうで買った記憶があるが、製法見てちょっと驚く。お湯入れて1分。1分か! 大昔クイックワンとか1分カップ麺はあった記憶があるが…
●備忘録的に、こないだ書いた魔改造カップヌードルについて。 メインのニラニンニクモツ鍋フレーバーは旨かったんだけど、唯一モツ味があんまし感じられなかったのが看板に偽りありっぽかったので、もっかい買ってきて勝手に冷凍モツ足して喰った。結果とし…
●チャージマン兼CMによる魔改造カップヌードル4種買ってきてちまちまと一つずつ喰う。本当なら魔改造前の通常バージョンと食べ比べなきゃいけないのかもしれないが、そこまでの情熱はないのですみません。 ・魔改造カップヌードル。元が醤油胡椒コンソメっぽ…
●カップヌードルの魚介豚骨ってのがあったので買ってきて喰う。魚粉については好意的で、たまに冷凍の台湾まぜそばに足すために魚粉を冷凍して置いてある程度には好き。この商品にもあとがけ用に魚粉がついてはいるが雰囲気優先気味であり、実際の魚粉味はカ…
●某ギリ子さんの影響で魚肉ソーセージを買ってきて茹でたり焼いたりして喰う。魚肉もいいけどポールウィンナーもね。まあそれはそれとして。茹で焼きもいいけどふと「オーブントースターで焙るのもいいのでは」と思いやってみたのがこの画像。 …なんかこう、…
●見切り品の甘塩サバ焼いた。 見切り品でもサバは旨い。ちょっと粉振ってフライパンで焼く。ちゃんと直火で焙った方が旨いんだろうけど、IHの身の上もありこれでいいや。ちゃんと旨いしな。
●セブンイレブンの期間限定弁当・エリックサウスのチキン/バターチキンあいがけカレー買ってきて喰う。セブンで前売ってたエリックサウス監修のビリヤニが旨かったのでこっちも喰ってみたかった次第。食してみるに、やっぱり旨い。ズッキーニと鶏肉がゴロッ…
●一時期カレー屋さんに凝ってて、その派生でカレー店のレトルトをいろいろ食べていた。もっかい買うときの心覚えに短評をメモしてたのをここにも置いておく。時系列順で一番上のは去年のものなので、ひょっとしたら終売の商品もあるかもしれないことをおこと…
●昼からタコライスでビール。 前作って喰ったのはサンタマリアという北欧のブランドだったが今回のシーズニングはオールドエルパソってヤツ。検索すると名前通りエルパソ創業の老舗でテクスメクスの本場調味料と言えましょう。検索ついでにエルパソってのは…
●カオマンガイ。市販のパック調味料で。鶏肉買ってきてぶちこむだけでいいので本当に楽。 ちゃんとトマトも添えました。あとパクチー無かったのでネギも乗せました。怒られが発生するかもしれません。 味的には確かに美味しくて、鶏肉のダシが利いたライスが…