2021-08-12から1日間の記事一覧

電気鍋でビーフ

●ローストビーフ。前回は普通の鍋と温度計でやったけど、電気鍋買ったのでそれで調理する。ネット上のレシピ参考に、牛赤身をまず軽く焼き、フライパンの焦げを少量の酒でこそげたのと一緒にジップして55℃3時間+塩胡椒して1時間。最後に再度焼き、煮汁から…

ゲッターロボ

●ゲッターロボアーク・6話。相変わらず作画は少々へちょいし音響も二昔前な感じだし話の流れもお約束なのだが、あんまり知識のない私でも「なんかすげえゲッターだなあ」って思えるような外連味と堂々とした感じがあってなかなか悪くない。2度目の侵攻で、前…