2017-04-29から1日間の記事一覧

大根なます駄考その他納豆とか

●大根なますを作る。作り方に慣れてきたというより自分で作る味に妥協が高まったという感じだがまあ構わない。スライサーで千切りにして塩振って水出して絞って、最近は市販のすし酢と合わせて放っといている。酢と砂糖と塩を合わせて漬けとくよりはちょい割…

正解するカド

●正解するカド・3話。さあ対話である…って、謎の存在との会談セッティングまでで前半使ってしまうという、地味かつっストイックな作りが興味深い。どうやらザシュニナさんが人々に伝えるべきことは複雑な…つまり、入り組んでいるというよりは概念的に正しい…