●安スジ肉と板蒟蒻の味噌煮。最初に圧力鍋で水と砂糖少々で20分、煮汁を捨てて酒と生姜と味醂と醤油と、使わずに余ってた出汁入り味噌汁一食分パックを二つ分ほどぶち込んで更に20分。味噌は賞味期限をかなり過ぎてたが、開封して舐めてみても別段問題なさそ…